Pour la deuxième année consécutive, l'
Atelier des Chefs lance la coupe d'Europe de cuisine amateur, "
une compétition au cours de laquelle des amateurs s'affrontent en réalisant leurs plus belles idées recettes!"
"
N'ayez aucun complexe, lit-on
le site internet.
Tout le monde peut participer quelque soit son niveau!
Seule contrainte: ne pas être Chef professionnel!".
Une recette autour de l'ingrédient saumon
Très simple: il suffit de se connecter sur
www.cuisinecup.com et de déposer sa candidature avant le 27 octobre en postant la recette de son choix autour de l'ingrédient "Saumon".
C'est cette recette que les sélectionnés devront réaliser à la deuxième étape.
Un filet de Saumon de Norvège de 800g est le seul ingrédient imposé pour une recette pour quatre personnes. La recette doit être réalisable en 1h maximum (temps de préparation, de cuisson et de dressage compris).
Les sélections ont ensuite lieu dans sept villes, à Paris, Lyon, Lille, Nantes, Bordeaux mais aussi à Bruxelles et à Londres.
Trois qualités sont donc nécessaires:
- la créativité culinaire;
- la capacité d'improvisation;
- et la rapidité d'exécution aux fourneaux.
Inscription jusqu'au 27 octobre
Les inscriptions ont déjà commencé: faites vite!
A noter dans vos agendas:
- du 25 août au 27 octobre 2008:
inscriptions en ligne sur www.cuisinecup.com;
- à partir du 28 octobre 2008: sélection par les Chefs de l'atelier de 12 candidats par ville;
- du 9 au 30 novembre: journée de qualification dans chaque ville (successivement Paris, Lyon, Lille, Bruxelles, Londres, Nantes, Bordeaux);
- 30 novembre: 1 candidat retenu par ville, plus un candidat repêché des éliminatoires;
- à partir de janvier: mise en ligne des épisodes de la compétition;
- 8 février: phase finale à Paris.
Jury présidé par Trish Deseine
Les participants seront jugé par des professionnels, journalistes, gastronomiques, blogueurs culinaires et chefs reconnus. Le
jury est présidé par l'auteur de livres de cuisine
Trish Deseine.
A gagner, des
lots à chaque étape:
- pour tous, un tablier L'atelier des Chefs et un livre de recettes;
- pour les quarts de finalistes, un cours de cuisine de 2h à L'atelier des Chefs;
- pour les demi-finalistes, un séjour gastronomique de quatre jours en Norvège, offert par Norge;
- et pour les finalistes, des équipements d'électroménagers offerts par Krups.
Toute la compétition est filmée et sera retransmise sur le site Cuisine Cup et sur Obiwi.
Ça ne coute rien de tenter sa chance pour rejoindre les
candidats déjà inscrits!