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Recette
défi "verrine d'été": La toute crue!
Voici une verrine multicolore et goûteuse!
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Pour 4 personnes:
2 tomates,
Un demi poivron rouge
2 avocats
1 citron vert
une boîte de maïs
1 betterave roue
1 melon
des billes de mozza
Mixer la chair des avocats avec le jus du citron vert
Couper en petits cubes la tomates avec les poivrons rouges
Couper le melon en petites lamelles
Faites des couches: melon, avocats, betterave, tomates-poivrons-maïs et des billes de mozza.
A dévorer tout cru!
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