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Le mot-clé "mangue" vu par les contributeurs d'Obiwi

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Le 19/04/2010 | Dans Sucré | Par couleurdevie
Note : pas encore noté
Croustillants à la mangue

Croustillants à la mangue Recette extraite d’un hors-série de Cuisine Actuelle. Un très bon dessert qui allie trois saveurs et textures. Il est composé...
Mots clés : chantilly - chocolat au lait - gavottes - gélatines - mangue - pralinoise
Le 03/03/2010 | Dans Sucré | Par couleurdevie
Note : pas encore noté
Verrine truffon et mangue

Encore un dessert en verrine qui est délicieux! Sous les morceaux de mangue fraîche saupoudrée de noix de coco râpée, se cache un truffon doux comme une...
Mots clés : chantilly - chocolat noir - mangue - noix de coco râpée - verrine
Le 01/02/2010 | Dans Sucré | Par couleurdevie
Note : pas encore noté
Verrine mangue, perles du japon vanillées et fruits de la passion

De la fraîcheur et des saveurs exotiques dans cette petite verrine! Elle est composée d’une onctueuse crème à la vanille et aux perles du japon, de...
Mots clés : fruit de la passion - mangue - perles du japon - tapioca - vanille - verrine
Le 10/12/2009 | Dans Cuisine | Par cusco
Note :
Salade exotique de fruits de mer en coque de maracuja géante, recette de...

Pour nous souhaiter un bon Noël, le Museum d’Histoire Naturelle de Toulouse a fait appel à Gérad Garrigues, l’ancien chef étoilé Michelin du Pastel,...
Mots clés : Gérard Garrigues - Midi Pyrénées - Moaï - Toulouse - chapon - citron - coriandre - crema quemada - crème brulée - céleri - framboises - fruits de la passion - fruits de mer - gambas - guide Michelin - kiwis - mangue des philippines - maracuja - marrons - moules - museum d’histoire naturelle - pamplemousse - pamplemousse rose - piments basques - piquillos - restaurant - salade exotique - saveurs
Le 26/05/2009 | Dans Sucré | Par couleurdevie
Note : pas encore noté
Pomme Pink Lady au flan de coco et son coulis de mangue

Pour 4 personnes. - 4 pommes Pink lady - 1 mangue bien mûre - 1 oeuf - 15 cl de lait entier - 10 cl de crème de coco - 30 g de sucre en poudre - 2...
Mots clés : coulis - dessert fruit - flan - mangue - noix de coco - pomme pink lady
Le 07/05/2009 | Dans Sucré | Par chouya
Note : pas encore noté
Moelleux croquant fondant (sans beurre)

Mon meilleur ami voulait des petits gâteaux à présenter avec le café après un repas déjà bien chargé (raclette), je lui ai donc préparé ces moelleux...
Mots clés : allégé - amande - light - mangue - moelleux - noisette
Le 06/05/2009 | Dans Sucré | Par chouya
Note : pas encore noté
Panna cotta vanille surmontée de compote banane/mangue/passion Ethiquable

Je vous présente aujourd'hui ce petit dessert fait à l'aide de deux produits de la marque Ethiquable, la vanille et la compote banane/mangue/passion qui est...
Mots clés : agar agar - banane - compote - ethiquable - mangue - pana cotta - passion - vanille
Le 22/04/2009 | Dans Sucré | Par chouya
Note : pas encore noté
Verrine en 3 heures

Pourquoi Verrine en 3 heures? Tout simplement parce que j'ai eu l'idée de me servir de l'agar agar pour faire des verrines colorées et de saveurs différentes...
Mots clés : agar agar - fraise tagada - mangue - pomme - verrine
Le 30/03/2009 | Dans Sucré | Par chouya
Note : pas encore noté
Clafoutis pomme / mangue / coco

Je n'ai qu'une chose à vous dire: faites absolument ce dessert! Et dites moi ce que vous en pensez: j'ai aimé, j'ai adoré et je ne pense qu'à une chose,...
Mots clés : clafoutis - mangue - noix de coco - pomme
Le 25/03/2009 | Dans Sucré | Par christlor
Note :
Bavarois mangue orange

Un dessert tout en douceur et en fraîcheur aux couleurs du printemps. Ingrédients pour 8 personnes. Dacquoise: - 125 g d'amandes entières sans la peau ...
Mots clés : Bavarois - gélatine - mangue orange